Cozinha Alternativa
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Bolinhos de Coco
Ingredientes:
250 gr de coco
200 gr de açúcar escuro
3 ovos
sumo de meio limão
Preparação:
Colocar numa taça o coco, o açúcar, sumo de limão e os ovos e com uma colher de pau
mexer todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
Colocar pequenas porções de massa em forminhas de papel e levar ao forno pré
aquecido a 180 graus durante 10 a 15 minutos.
Quando estiverem dourados por cima, estão prontos.
Colocar numa travessa e deixa-se arrefecer.
Quantidade:
Cerca de 20 Bolinhos
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