Esparguete à Juliana
8 Pessoas
2000 Kcal no total
250 Kcal por pessoa
2000 Kcal no total
250 Kcal por pessoa
Ingredientes:
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Preparação:Corte a cebola em rodelas e leve ao lume numa frigideira com uma colher de azeite.
Vá mexendo em lume brando até alourar. Adicione o calde vegetal quente, tempere com sal e tape, deixe cozer por quinze minutos. Se necessário adicione mais caldo para não secar o molho. Enquanto isso, coza o esparguete em bastante água a ferver com sal. Quando estiver cozido, escorra-o, ponha-o numa travessa e misture imediatamente com o azeite restante, o molho de cebola e queijo parmesão a gosto. |