Massa de Espinafres
Ingredientes:
Massa de Espinafres (Laminados)
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Preparação:1-
Colocar
os Espinafres numa taça.
2- Separar as claras e as gemas dos ovos e juntar as gemas aos espinafres. 3- Juntar a farinha. 4- Juntar as natas. 5- Envolver todos os ingredientes de modo a envolver bem todos os ingredientes. 6- Temperar com a noz-moscada, o sal e a pimenta. 7- Misturar tudo bem. 8- Bater as claras em castelo. 9- Envolver as claras na massa preparada anteriormente. 10- Forrar um tabuleiro com papel vegetal, barrar com manteiga (de preferência liquida) e polvilhar com farinha. 11- Verter a massa sobre o tabuleiro e espalhar delicadamente de forma homogénea por todo o tabuleiro. 12- Levar ao forno durante 10 minutos a 180º. 13- Deixar arrefecer a massa e rechear a gosto. 14 - Enrolar delicadamente de modo a obter uma torta. |
Sugestões para o recheio:
- Cogumelos com Bechamel
- Requeijão com Natas
- Queijo creme com salmão desfiado
- Outras