Cozinha Alternativa
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Salada com Queijo Fresco e Arroz
4 Pessoas
Ingredientes:
Arroz cozido em branco (para 4 pessoas)
2 Queijos Frescos
Azeitonas
Meio pimento
2 Ovos
Tomate a gosto
Pepino a gosto
Cenoura Ralada a gosto
Alface a gosto
Cebola
Sal q.b.
Pimenta Preta q.b.
Orégãos q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
Num prato, numa das metades coloque o arroz com a ajuda de uma chávena;
Na outra metade, coloque alface, e sobre ela disponha o tomate, o pepino, metade de um ovo, a cenoura, o pimento, a cebola e o queijo.
Decore com as azeitonas.
Polvilhe com os orégãos, com o sal e com a pimenta e regue com o azeite.
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