Cozinha Alternativa
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Salada de Alface com Requeijão, Tomate e Amêndoa Laminada
Dose: 1 Pessoa
Ingredientes:
Folhas de Alface
1/4 de Cebola
1 Tomate Médio
1 Cenoura Pequena
1/4 de Requeijão ou Queijo Fresco
2 Fatias Grossas de um Queijo à Escolha
1/2 ovo cozinho
Azeitonas sem Caroço
3 ou 4 Amêndoa Laminada
1 Molhinho de Salsa
Orégãos q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Limão pequeno
Preparação:
Corte a alface em Juliana e o tomate, a cebola, o requeijão, o queijo e o ovo em cubos, r
ale a cenoura e as azeitonas e junte tudo dentro de uma taça.
Adicione a amêndoa laminada e a salsa picada.
Tempere com os orégãos, com a pimenta, com o sal e com o sumo de meio limão.
Misture tudo bem.
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