Cozinha Alternativa
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Salada Russa
Ingredientes:
5 Batatas médias cortadas em cubos;
2 Cenouras aos cubos
100 Feijão verde cortado
100gr ervilhas
3 ou 4 Ovo Cozido
Azeitonas
Preparação:
Coza os legumes e os ovos em água e sal.
Depois de cozido, retire da água e coloque num travessa.
Emprate e termine com um ovo e a azeitona.
Pode acompanhar com salada de alface e tomate.
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